Topikmetro.com - Dugaan penggunaan enzim babi dalam bumbu
dapur di Resotoran Solaria Jalan Sudirman, Balikpapan, akan terus
diteliti MUI dan tim gabungan yang sebelumnya menggelar operasi
gabungan.
Penggunaan ezim babi oleh Solaria membuat resah
masyarakat karena laporan dari pemeriksaan awal operasi gabungan itu
beredar di masyarakat.
Melalui broadcast message dan sosial media
disebutkan, bumbu campur dan bumbu perendam ayam di restoran Solaria,
yang ada di Jalan Sudirman, Balikpapan, mengandung babi.
Terkait
temuan ini, Walikota Balikpapan, Rizal Effendi langsung mengambil sikap
soal temuan MUI ini. Dia memerintahkan kepada pihak manajemen Solaria
Balikpapan segera mencopot label halal yang terpasang di restoran
tersebut.
"Segera copot lebel halal sambil menunggu keputusan
dari MUI Pusat yang akan melakukan uji banding dari hasil uji yang
dilakukan MUI Balikpapan," kata Rizal Effendi dalam keterangan pers di
kantornya, Kamis 26 November 2015.
Menurut Rizal, sertifikasi
halal yang telah diterbitkan LP-POM MUI harus segera ditinjau ulang. Ini
harus cepat dilakukan agar masyarakat tidak resah. Karena itu, sampai
keputusan dari MUI pusat keluar Solaria diwajibkan untuk mencopot lebel
halal.
"Harus dilakukan peninjauan ulang, agar tidak membohongi masyarakat," katanya.
Sebelumnya,
Solaria melalui akun resminya di Facebook telah
mengelurkan pernyataan bahwa: Semua bahan yang digunakan bersertifikat
halal, dan selalu mengikuti semua prosedur serta arahan dari MUI Pusat.
